Konfirmasjon tapas
Konfirmasjon tapas
Helstekt indrefilet, saltkokte poteter, stekte grønnsaker, sticky kyllingklubber, kjøttboller i tomatsaus, grillet svinenakke, stekte grønnsaker, 2 salater, spekeskinker & oster, hjemmebakt brød, sauser & dressinger.
455,- per pers
Koldt Bord
Kylling overlår med bakt salsa
Bakt laks med pesto
Karbonader med løk
Brisket rolls & turkey rolls
Oster & spekeskinker
Potetsalat, gresk salat & grønn salat
Focaccia & aioli
435,- per pers
Selskapsmeny 3 retters
3 retters
Sjøkreps med spicy avokadokrem og grønn salsa
***
Entrecote av Amerikansk grainfeed beef.
Saltbakt løk og selleri. Stekt sopp, rødvinsglace & cowboy smør
Smash poteter
Eller
Breiflabb med soya nøttesmør, pak choi, gulrot & brent blomkål
***
Snickers bar. Sjokolade karamell & peanøtt
Pris per pers 785,-
Sharing på bordet
Crostini med parmaskinke & grillet aubergine
Crostini med mozzarella pesto
Crostini med varmrøkt laks
Langtidsrøkt Brisket med bakt salsa
Hot wings
kylling & chilimajo
Poteter med aioli
Oliven, aioli focaccia grisini
Salami & Gruyère
Pris per pers 665,-
Buffet desserter
Dessert til buffet
Sjokolademousse med karamellisert popcorn.
Marengs & Lemmon curd.
Jordbær med mascarponekrem & bringebæreddik.
Vanilje & sitrus Crème Brûlée med syltet plommer.
115- per stk