Selskapsmeny:
Vi har menyer for alle typer selskap, enten det skal konfirmeres, giftes eller bare ha tidenes hagefest! Vi skreddersyr menyer slik at det passer akkurat ditt event.
Konfirmasjon tapas
Konfirmasjon tapas
Helstekt indrefilet, saltkokte poteter, stekte grønnsaker, sticky kyllingklubber, kjøttboller i tomatsaus, grillet svinenakke, stekte grønnsaker, 2 salater, spekeskinker & oster, hjemmebakt brød, sauser & dressinger.
455,- per pers
​​
​
Koldt Bord
Kylling overlår med bakt salsa
Bakt laks med pesto
Karbonader med løk​
Brisket rolls & turkey rolls
Oster & spekeskinker
Potetsalat, gresk salat & grønn salat
Focaccia & aioli
435,- per pers
​
Selskapsmeny 3 retters
3 retters
Sjøkreps med spicy avokadokrem og grønn salsa
***
Entrecote av Amerikansk grainfeed beef.
Saltbakt løk og selleri. Stekt sopp, rødvinsglace & cowboy smør
Smash poteter
Eller
Breiflabb med soya nøttesmør, pak choi, gulrot & brent blomkål
***
Snickers bar. Sjokolade karamell & peanøtt
Pris per pers 785,-
Sharing på bordet
Crostini med parmaskinke & grillet aubergine
Crostini med mozzarella pesto
Crostini med varmrøkt laks
Langtidsrøkt Brisket med bakt salsa
Hot wings
kylling & chilimajo
Poteter med aioli
Oliven, aioli focaccia grisini
Salami & Gruyère
Pris per pers 665,-
Buffet desserter
Dessert til buffet
Sjokolademousse med karamellisert popcorn.
Marengs & Lemmon curd.
​
Jordbær med mascarponekrem & bringebæreddik.
​
Vanilje & sitrus Crème Brûlée med syltet plommer.
115- per stk
​